Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/muffiny-z-jagodami-jogurtem-i-cytryna/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Muffiny z jagodami, jogurtem i cytryną
Wilgotne muffiny z jogurtem naturalnym, skórką cytrynową i jagodami. Pieczemy je przez 22–25 minut. Z podanych składników wychodzi 12 sztuk.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie / pieczenie
- 25 min
- Łącznie
- 40 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- 12 sztuk
- Trudność
- Łatwe
Muffiny z jagodami przygotowujemy z prostego ciasta z jogurtem naturalnym, olejem i skórką cytrynową, do którego na koniec delikatnie dodajemy jagody. Dzięki jogurtowi pozostają wilgotne także następnego dnia.
Składniki
Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.
Przy celiakii kupuj proszek do pieczenia z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Przygotowujemy formę
3 minPiekarnik rozgrzewamy do 180 °C, a formę na 12 muffinów wykładamy papierowymi papilotkami.
Składniki suche i mokre
7 minW jednej misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól. W drugiej roztrzepujemy jajka z jogurtem, olejem i skórką cytrynową.
Łączymy składniki
5 minMokre składniki wlewamy do suchych i krótko mieszamy drewnianą łyżką, tylko do połączenia z mąką. Delikatnie dodajemy jagody i rozdzielamy ciasto do papilotek.
Pieczemy
25 minPieczemy przez 22–25 minut w 180 °C, aż patyczek wbity w środek muffina będzie suchy po wyjęciu.
Wskazówka: Ciasto na muffiny mieszamy jak najkrócej, tylko do połączenia składników – zbyt długie mieszanie sprawi, że muffiny będą twarde i mniej puszyste. Więcej: Mrożone cytryny – dlaczego je mrozić i jak wykorzystać skórkę
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 sztukę, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 233 kcal
- Białko
- 4,2 g
- Węglowodany
- 34 g
- w tym cukry
- 15 g
- Tłuszcz
- 9,3 g
- w tym kwasy nasycone
- 1,4 g
- Błonnik
- 1,0 g
- Sól
- 0,4 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Čučoriedkové muffiny s jogurtom a citrónom
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
