Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/ciasto-drozdzowe-z-jagodami-i-kruszonka-na-duza-blache/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Ciasto drożdżowe z jagodami i kruszonką na dużą blachę
Miękkie ciasto drożdżowe z żółtkami, masłem i mlekiem, z grubą warstwą jagód i maślaną kruszonką, pieczone na dużej blasze na złoto.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 30 min
- Gotowanie / pieczenie
- 35 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- 24 porcje
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Słowacka
Ciasto drożdżowe z jagodami przygotowujemy z miękkiego ciasta z dodatkiem żółtek, masła i letniego mleka, na którym piecze się gruba warstwa jagód pod maślaną kruszonką. Ciasto powinno być raczej miękkie niż zwarte, a po wyrośnięciu rozprowadzamy je na natłuszczonej blasze. Można też rozsmarować pod jagodami słodzony twaróg. Nadają się również jagody mrożone.
Składniki
Ciasto
Owoce
Kruszonka
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Ciasto
Drożdże rozprowadzamy w odrobinie letniego mleka z łyżeczką cukru i odstawiamy, aż rozczyn zacznie pracować. Obie mąki mieszamy z pozostałym cukrem i solą, dodajemy rozczyn, żółtka, roztopione masło oraz resztę mleka i wyrabiamy gładkie, miękkie ciasto. Przykrywamy je i odstawiamy w ciepłe miejsce na około godzinę do wyrośnięcia.
Kruszonka
Masło, cukier i mąkę rozcieramy palcami, aż powstanie grudkowata kruszonka.
Blacha
Wyrośnięte ciasto rozprowadzamy na natłuszczonej dużej blasze o wymiarach około 40 × 30 cm. Równomiernie rozkładamy na nim jagody i posypujemy je kruszonką.
Pieczenie
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez około 35 minut, aż brzegi ciasta się zezłocą. Ciasto zostawiamy na blasze do ostygnięcia, a następnie kroimy.
Autorka przepisu: Marie Pařízková
Wskazówka: Mrożone jagody wykładamy na ciasto bez rozmrażania, aby nie puściły soku. Jeśli chcemy dodać warstwę twarogową, pod owocami rozsmarowujemy około 250 g twarogu wymieszanego z cukrem i żółtkiem. Więcej: Jak dostosować przepis do swojej formy do pieczenia
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 170 kcal
- Białko
- 3,4 g
- Węglowodany
- 28 g
- w tym cukry
- 8,6 g
- Tłuszcz
- 5,0 g
- w tym kwasy nasycone
- 2,9 g
- Błonnik
- 1,4 g
- Sól
- 0,0 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Kysnutý čučoriedkový koláč s posýpkou na veľký plech
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
