Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/mleko-z-czosnkiem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Mleko z czosnkiem – tradycyjny domowy przepis

Name: Mleko z czosnkiem – tradycyjny domowy przepis
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 750 ml
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 10 Ząbki czosnku; 500 ml Mleko; 2–3 łyżeczki Cukier; 250 ml Woda

Tradycyjny ciepły napój z mleka, wody i dziesięciu ząbków czosnku, gotowany przez 5 minut i słodzony cukrem. Z przepisu otrzymujemy 750 ml.

Kuchnia słowacka · Szybkie przepisy do 35 minut · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 5 min
Gotowanie / pieczenie: 5 min
Łącznie: 10 min
Porcje: 750 ml
Trudność: Średnie
Kuchnia: Słowacka

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Mleko z czosnkiem to tradycyjny domowy napój podawany na ciepło, przygotowywany z mleka, wody i rozgniecionych ząbków czosnku. Mieszankę doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na małym ogniu przez około pięć minut, uważając, aby mleko nie wykipiało. Po zdjęciu z ognia słodzimy napój cukrem. Pijemy go ciepły, ale nie gorący, a przygotowujemy głównie w miesiącach zimowych.

Składniki

Ząbki czosnku 10
Mleko 500 ml
Cukier 2–3 łyżeczki
Woda 250 ml

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Do garnka wlewamy mleko i wodę, dodajemy rozgnieciony czosnek. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na małym ogniu przez około 5 minut. Od czasu do czasu mieszamy i uważamy, aby mleko nie wykipiało.
Zdejmujemy garnek z ognia, dodajemy cukier i mieszamy. Mleko z czosnkiem pijemy ciepłe, ale nie zbyt gorące.

Wskazówka: Ząbki czosnku wystarczy rozgnieść płaską stroną noża, dzięki czemu po gotowaniu łatwo je wyłowimy. Mleko nalewamy do kubków przez sitko, które zatrzyma drobne kawałki czosnku i kożuch powstały na mleku.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników

Energia: 45 kcal
Białko: 2,4 g
Węglowodany: 6,2 g
w tym cukry: 4,4 g
Tłuszcz: 1,3 g
w tym kwasy nasycone: 0,8 g
Błonnik: 0,1 g
Sól: 0,1 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Cesnakové mlieko – tradičný domáci recept

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.