Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/krem-z-kaszy-manny-z-maslem-i-wanilia/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Kremy i polewy

Krem z kaszy manny z masłem i wanilią do deserów

Name: Krem z kaszy manny z masłem i wanilią do deserów
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 miska
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 2 szklanki Mleko; 4 łyżki Kasza manna; 2,5 łyżki Cukier kryształ; 100 g Masło; 1 torebka Cukier waniliowy; 1 Żółtko

Puszysty krem z kaszy manny, mleka, masła, żółtka i cukru waniliowego. Do przekładania ciast i tortów lub jako deser z owocami i biszkoptami.

Kuchnia słowacka · Wersja bez glutenu · Szybkie przepisy do 35 minut · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 10 min
Gotowanie / pieczenie: 15 min
Łącznie: 25 min
Porcje: 1 miska
Trudność: Łatwe
Kuchnia: Słowacka

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Krem z kaszy manny z masłem i wanilią to proste nadzienie do deserów pieczonych i bez pieczenia. Z mleka, kaszy manny i cukru waniliowego gotujemy gęstą kaszę, którą odstawiamy do ostygnięcia. W tym czasie mieszamy żółtko z cukrem na parze, dodajemy masło i ubijamy, a następnie po łyżeczce dodajemy kaszę, aż powstanie puszysty krem. Można nim przekładać ciasta i torty lub podawać go samodzielnie z owocami i biszkoptami.

Składniki

Mleko 2 szklanki
Kasza manna 4 łyżki
Cukier kryształ 2,5 łyżki
Masło 100 g
Cukier waniliowy 1 torebka
Żółtko 1

Bez glutenu: Kaszę mannę zastąp taką samą ilością kaszki ryżowej.

Więcej przepisów, które zrobisz bez glutenu

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Kaszę mannę mieszamy z odrobiną mleka i 1 łyżeczką cukru. Pozostałe mleko podgrzewamy z cukrem waniliowym, a gdy się zagotuje, dodajemy rozmieszaną kaszę. Gotujemy, cały czas mieszając, aż kasza zgęstnieje.
Żółtko z pozostałym cukrem umieszczamy w misce i mieszamy na parze, aż masa zgęstnieje. Odstawiamy do lekkiego przestudzenia, a następnie dodajemy masło i ubijamy.
Do masy maślanej stopniowo, po łyżeczce, dodajemy ostudzoną kaszę mannę i mieszamy, aż powstanie puszysty krem.

Wskazówka: Miskę z żółtkiem trzymamy nad parą tak, aby nie dotykała wody, i mieszamy bez przerwy – przegrzane żółtko mogłoby się ściąć i utworzyć drobne grudki.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników

Energia: 192 kcal
Białko: 3,5 g
Węglowodany: 16 g
w tym cukry: 11 g
Tłuszcz: 13 g
w tym kwasy nasycone: 8,0 g
Błonnik: 0,1 g
Sól: 0,1 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Krupicový krém s maslom a vanilkou na dezerty

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.