Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/deser-z-kaszy-manny-z-mandarynkowa-czapeczka/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Desery bez pieczenia

Deser z kaszy manny z mandarynkową czapeczką

Name: Deser z kaszy manny z mandarynkową czapeczką
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porcji
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 1 l Mleko; 1 szklanka Cukier puder; 1 szklanka Kasza manna; 1 torebka Cukier waniliowy; 2 Pomarańcze; 3 Mandarynki; 2–3 łyżeczki Skrobia kukurydziana; 4–5 łyżeczek Cukier kryształ

Waniliowy deser z kaszy manny z warstwą zagęszczonego soku z pomarańczy i mandarynek, studzony w szklankach i wykładany na talerz. Dla 6 osób.

Kuchnia słowacka · Wersja bez glutenu · Szybkie przepisy do 35 minut · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 20 min
Gotowanie / pieczenie: 15 min
Łącznie: 35 min
Porcje: 6 porcji
Trudność: Średnie
Kuchnia: Słowacka

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Deser z kaszy manny z mandarynkową czapeczką, wykładany ze szklanek na talerz, to prosty deser, który smakuje dzieciom i dorosłym. Z mleka, kaszy manny, cukru pudru i cukru waniliowego gotujemy gęstą kaszę. Sok z pomarańczy i mandarynek gotujemy ze skrobią i cukrem, aż zgęstnieje, a następnie wlewamy na dno szklanek i przykrywamy warstwą kaszy.

Gdy deser stężeje, wykładamy go ze szklanek na talerz, dzięki czemu pomarańczowa warstwa tworzy na kaszy czapeczkę. Przygotowanie zajmuje około 20 minut, a deser wystarcza dla sześciu osób.

Składniki

6 porcji

Mleko 1 l
Cukier puder 1 szklanka
Kasza manna 1 szklanka
Cukier waniliowy 1 torebka

Na pomarańczowy sos

Pomarańcze 2
Mandarynki 3
Skrobia kukurydziana 2–3 łyżeczki
Cukier kryształ 4–5 łyżeczek

Bez glutenu: Kaszę mannę zastąp taką samą ilością kaszki ryżowej.

Więcej przepisów, które zrobisz bez glutenu

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Z mleka, cukru i kaszy manny gotujemy gęstą kaszę. Odstawiamy do lekkiego przestudzenia i od czasu do czasu mieszamy, aby na powierzchni nie powstał kożuch.
Z owoców wyciskamy sok, podgrzewamy go ze skrobią i cukrem, mieszając, i gotujemy, aż zgęstnieje.
Pomarańczowy sos wlewamy na dno szklanek i nakładamy na niego warstwę kaszy manny.
Odstawiamy szklanki do schłodzenia, następnie delikatnie ogrzewamy je w dłoniach i wykładamy deser na talerz, odwracając szklanki do góry dnem. W razie potrzeby pomagamy sobie nożykiem. Wskazówka: deser łatwiej wyjdzie ze szklanek, jeśli przed nakładaniem warstw posmarujemy je od wewnątrz odrobiną masła.

Wskazówka: Sok z cytrusów przecedzamy przez sitko, aby sos był bez pestek i miąższu. Powierzchnię kaszy w szklankach wyrównujemy, dzięki czemu po wyłożeniu deser nie będzie się przechylał na talerzu.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników

Energia: 356 kcal
Białko: 9,7 g
Węglowodany: 72 g
w tym cukry: 45 g
Tłuszcz: 3,7 g
w tym kwasy nasycone: 2,2 g
Błonnik: 2,5 g
Sól: 0,2 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Vyklopené krupicové poháre s mandarinkovým klobúkom

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.