Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/bolognese-z-czerwonej-soczewicy-ze-spaghetti/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Bolognese z czerwonej soczewicy ze spaghetti
Bezmięsny sos bolognese z czerwonej soczewicy, marchwi, selera i pomidorów z oregano, podawany ze spaghetti i parmezanem. Na 4 porcje.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie / pieczenie
- 30 min
- Łącznie
- 40 min
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Włoska
Bolognese z soczewicy to bezmięsna wersja sosu bolognese: zamiast mięsa mielonego w pomidorach z marchewką, selerem i cebulą gotuje się czerwoną soczewicę, która zagęszcza sos. Podaje się go ze spaghetti i parmezanem.
Składniki
Bez glutenu: Użyj makaronu bezglutenowego i ugotuj go według instrukcji na opakowaniu.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Warzywa
10 minCebulę, marchew i seler drobno kroimy i dusimy na oliwie z oliwek przez 8–10 minut, aż zmiękną. Dodajemy czosnek oraz koncentrat pomidorowy i krótko mieszamy.
Sos
20 minDodajemy przepłukaną soczewicę, przecier pomidorowy, 300 ml wody, oregano, sól i pieprz. Gotujemy przez 20 minut, od czasu do czasu mieszając, aż soczewica zmięknie, a sos zgęstnieje.
Makaron
10 minW międzyczasie gotujemy spaghetti w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odcedzamy.
Podanie
Spaghetti podajemy z sosem, posypane parmezanem.
Wskazówka: Jeśli mamy czas, zostawiamy sos na małym ogniu na dłużej. Soczewica jeszcze bardziej się rozgotuje, a bolognese będzie gęstsze.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 716 kcal
- Białko
- 29 g
- Węglowodany
- 118 g
- w tym cukry
- 12 g
- Tłuszcz
- 15 g
- w tym kwasy nasycone
- 3,4 g
- Błonnik
- 11 g
- Sól
- 2,0 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Šošovicové bolognese z červenej šošovice so špagetami
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
