Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/koszyczki-z-ciasta-francuskiego-z-pasta-jajeczna/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Przystawki

Przekąski z maślanego ciasta francuskiego: koszyczki z pastą jajeczną i szczypiorkiem

Name: Przekąski z maślanego ciasta francuskiego
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Total time: 50 min
Yield: 24 sztuki
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 275 g Ciasto francuskie na maśle (1 opakowanie, rozwałkowane); 1 łyżeczka Masło (do natłuszczenia formy); 4 Jajka; 3 łyżki Majonez; 1 łyżeczka Musztarda; 1 łyżka Szczypiorek (posiekany, także do posypania); do smaku Sól; do smaku Pieprz czarny mielony

Chrupiące koszyczki z maślanego ciasta francuskiego, pieczone w formie na minimuffiny, z pastą jajeczną, musztardą i szczypiorkiem. 24 sztuki.

Kuchnia słowacka · Wegetariańskie · Przekąski na sylwestra · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 25 min
Gotowanie / pieczenie: 12 min
Łącznie: 50 min
Temperatura: 200 °C
Porcje: 24 sztuki
Trudność: Średnie

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Przekąski z ciasta francuskiego to małe, chrupiące koszyczki z maślanego ciasta francuskiego, pieczone w formie na minimuffiny. Po ostudzeniu wypełnia się je pastą jajeczną z majonezem, musztardą i szczypiorkiem. Koszyczki można upiec dzień wcześniej i napełnić dopiero przed podaniem, dlatego sprawdzą się zarówno na sylwestra, jak i na przyjęcie.

Składniki

Ciasto francuskie na maśle (1 opakowanie, rozwałkowane) 275 g
Masło (do natłuszczenia formy) 1 łyżeczka

Pasta jajeczna

Jajka 4
Majonez 3 łyżki
Musztarda 1 łyżeczka
Szczypiorek (posiekany, także do posypania) 1 łyżka
Sól do smaku
Pieprz czarny mielony do smaku

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Wycinamy koszyczki
10 min
Piekarnik rozgrzewamy do 200 °C, a formę na minimuffiny natłuszczamy masłem. Z ciasta francuskiego wycinamy szklanką 24 kółka o średnicy około 6 cm, wciskamy je w zagłębienia formy i nakłuwamy spody widelcem.
Pieczemy
12 min
Pieczemy 10–12 minut na złoty kolor. Jeśli spody się wybrzuszą, od razu po wyjęciu dociskamy je łyżeczką. Koszyczki zostawiamy w formie do ostudzenia.
Gotujemy jajka
12 min
Jajka wkładamy do wrzącej wody i gotujemy na twardo przez 10 minut. Studzimy je w zimnej wodzie i obieramy.
Przygotowujemy pastę
5 min
Jajka drobno siekamy, mieszamy z majonezem, musztardą i szczypiorkiem, doprawiamy solą i pieprzem.
Napełniamy
5 min
Ostudzone koszyczki napełniamy pastą tuż przed podaniem i posypujemy szczypiorkiem.

Wskazówka: Puste koszyczki przechowywane w pojemniku pozostaną chrupiące do następnego dnia, a napełnione zaczną mięknąć już po kilku godzinach.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 sztukę, obliczone na podstawie składników

Energia: 71 kcal
Białko: 1,7 g
Węglowodany: 4,3 g
w tym cukry: 0,3 g
Tłuszcz: 5,0 g
w tym kwasy nasycone: 1,8 g
Błonnik: 0,2 g
Sól: 0,3 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Maslové jednohubky z lístkového cesta: chrumkavé košíčky s vajíčkovou plnkou a pažítkou

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.