Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/choinka-z-ciasta-francuskiego-z-szynka-i-serem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Przystawki

Choinka z ciasta francuskiego z szynką i serem

Name: Choinka z ciasta francuskiego z szynką i serem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 16 kawałków
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 2 opakowania Ciasto francuskie (rozwałkowane płaty, łącznie około 550 g); 100 g Szynka (cienkie plastry); 100 g Tarty ser (na przykład edamski); 1 łyżka Musztarda (opcjonalnie); 1 Jajko (do posmarowania)

Wytrawna choinka z dwóch płatów ciasta francuskiego z szynką i serem, ze skręconymi gałązkami. Gotowa w 40 minut, na 16 kawałków.

Kuchnia słowacka · Przepisy świąteczne · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 20 min
Gotowanie / pieczenie: 20 min
Łącznie: 40 min
Temperatura: 200 °C
Porcje: 16 kawałków
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Choinka z ciasta francuskiego z szynką i serem to wytrawna przekąska, z której goście odłamują pojedyncze gałązki. Między dwoma płatami ciasta układamy szynkę i tarty ser, wycinamy kształt choinki, a przed pieczeniem skręcamy gałązki.

Pieczemy ją około 20 minut, więc wraz z przygotowaniem jest gotowa w 40 minut. Na sylwestra pasują do niej koreczki i kanapki dekoracyjne.

Składniki

Ciasto francuskie (rozwałkowane płaty, łącznie około 550 g) 2 opakowania
Szynka (cienkie plastry) 100 g
Tarty ser (na przykład edamski) 100 g
Musztarda (opcjonalnie) 1 łyżka
Jajko (do posmarowania) 1

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Przygotowujemy dolny płat
Piekarnik rozgrzewamy do 200 °C. Pierwszy płat ciasta rozwijamy wraz z papierem na blasze i smarujemy cienką warstwą musztardy.
Układamy nadzienie
Na cieście układamy plastry szynki i równomiernie posypujemy je tartym serem, pozostawiając około 1 cm wolnego brzegu. Przykrywamy drugim płatem i delikatnie dociskamy brzegi.
Wycinamy choinkę
Ostrym nożem wycinamy duży trójkąt o szerokiej podstawie, a pod nim mały prostokąt tworzący pień. Skrawki zostawiamy na blasze, upieką się jako słone paluszki.
Nacinamy gałązki
Od środka choinki ku brzegom nacinamy gałązki o szerokości około 1,5 cm, pozostawiając pośrodku pas szerokości 2 cm. Każdą gałązkę skręcamy dwukrotnie wokół własnej osi.
Pieczemy
Choinkę smarujemy roztrzepanym jajkiem i pieczemy 18–20 minut, aż wyrośnie i nabierze złotobrązowego koloru.
Podajemy
Zostawiamy na chwilę do przestudzenia na blasze i podajemy na ciepło lub lekko ciepłą. Gałązki odłamujemy ręką.

Wskazówka: Ciasto francuskie wyjmujemy z lodówki dopiero na chwilę przed przygotowaniem. Gdy zmięknie, gałązki rwą się przy skręcaniu – wtedy wkładamy ciasto z powrotem do lodówki na 10 minut.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 sztukę, obliczone na podstawie składników

Energia: 170 kcal
Białko: 5,0 g
Węglowodany: 13 g
w tym cukry: 0,6 g
Tłuszcz: 11 g
w tym kwasy nasycone: 5,1 g
Błonnik: 0,6 g
Sól: 0,7 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Vianočný stromček z lístkového cesta so šunkou a syrom

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.