Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/roladki-z-ciasta-francuskiego-z-miesem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Imprezowe roladki z ciasta francuskiego z mięsem
Roladki z ciasta francuskiego z mięsem mielonym, bułką tartą, cebulą i natką, posmarowane jajkiem i pieczone. Przepis na około 40 sztuk.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 40 min
- Gotowanie / pieczenie
- 25 min
- Łącznie
- 1 godz. 5 min
- Temperatura
- 220 °C
- Porcje
- około 40 sztuk
- Trudność
- Średnie
Imprezowe roladki to małe kieszonki z ciasta francuskiego nadziewane mięsem mielonym lub mięsem z surowych kiełbasek, wymieszanym z bułką tartą, cebulą, natką pietruszki i mlekiem. Ciasto składamy nad farszem, widelcem odciskamy na wierzchu kratkę i smarujemy jajkiem. Roladki pieczemy krótko w 220 °C, a następnie w 200 °C i podajemy z ketchupem lub sosem barbecue.
Składniki
Farsz mięsny
Do posmarowania
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Farsz
Piekarnik rozgrzewamy do 220 °C. Mięso mielone mieszamy z bułką tartą, drobno posiekaną cebulą, natką pietruszki i mlekiem, doprawiamy solą oraz pieprzem i dokładnie wyrabiamy.
Ciasto
Ciasto francuskie rozwałkowujemy na cienki płat i kroimy na prostokąty — na imprezę najlepiej mniejsze, około 8 × 10 cm. Na każdym układamy pasek farszu, pozostawiając wolne brzegi. Ciasto składamy na pół nad farszem i dokładnie dociskamy brzegi, aby roladki nie otworzyły się podczas pieczenia.
Kratka i jajko
Na wierzchu roladek odciskamy widelcem kratkę. Jajko roztrzepujemy z 2 łyżkami mleka i smarujemy nim roladki. Przekładamy je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Pieczenie
Pieczemy przez 5 minut w 220 °C, następnie zmniejszamy temperaturę do 200 °C i pieczemy jeszcze około 20 minut, aż roladki będą złociste. Podajemy na ciepło lub po ostudzeniu, z ketchupem albo sosem barbecue.
Źródło: mycamperkitchen.com
Wskazówka: Zostawiamy około 1 cm wolnego brzegu ciasta, inaczej roladki otworzą się podczas pieczenia. Po przekrojeniu roladki mięso w środku powinno być szare, bez różowego koloru — wtedy jest dopieczone. Więcej: Jak przygotować dobre mięso mielone w domu – porady i połączenia
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 sztukę, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 181 kcal
- Białko
- 6,3 g
- Węglowodany
- 12 g
- w tym cukry
- 0,9 g
- Tłuszcz
- 12 g
- w tym kwasy nasycone
- 4,8 g
- Błonnik
- 0,6 g
- Sól
- 0,4 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Párty rolky z lístkového cesta s mäsovou plnkou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
