Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/guacamole-z-awokado-z-pomidorkami-i-kolendra/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Pasty kanapkowe

Guacamole z awokado z pomidorkami koktajlowymi i kolendrą

Name: Guacamole z awokado z pomidorkami koktajlowymi i kolendrą
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 miska
Cuisine: Latynoamerykańska
Ingredients: 1 większe Awokado; 1 Ząbek czosnku; 1 mniejsza Czerwona cebula; 6 Pomidorki koktajlowe; do smaku Sok z limonki; do smaku Kolendra (świeża); do smaku Sól i pieprz

Guacamole z awokado, pomidorków koktajlowych, czerwonej cebuli, czosnku, kolendry i limonki. Miska dipu do nachos lub pasty do chleba.

Kuchnia latynoamerykańska · Bez glutenu · Szybkie przepisy do 35 minut · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 10 min
Łącznie: 10 min
Porcje: 1 miska
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Guacamole to gęsty dip z rozgniecionego dojrzałego awokado z czerwoną cebulą, czosnkiem, pomidorkami koktajlowymi, kolendrą i sokiem z limonki. Awokado przekrawamy, usuwamy pestkę i skórkę, a miąższ rozdrabniamy razem z posiekanymi warzywami i kolendrą. Jeśli lubicie ostrzejszy smak, dodajcie chili, a łagodniejszą wersję uzyskacie dzięki odrobinie śmietany lub jogurtu naturalnego. Podawajcie z krakersami, nachos lub jako pastę do chleba.

Składniki

Awokado 1 większe
Ząbek czosnku 1
Czerwona cebula 1 mniejsza
Pomidorki koktajlowe 6
Sok z limonki do smaku
Kolendra (świeża) do smaku
Sól i pieprz do smaku

Wskazówka: jeśli lubicie ostrzejszy smak, dodajcie trochę chili. Jeśli natomiast wolicie łagodniejsze smaki, dodajcie odrobinę śmietany lub jogurtu naturalnego.

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Wskazówka: dla ostrzejszego smaku dodajemy trochę chili. Aby uzyskać łagodniejszy smak, dodajemy odrobinę śmietany lub jogurtu naturalnego.
Dojrzałe awokado przekrawamy na pół i usuwamy pestkę. Łyżką wyjmujemy miąższ ze skórki i kroimy go na mniejsze kawałki.
Kroimy około 6 pomidorków koktajlowych, obieramy i kroimy cebulę oraz czosnek, a także siekamy trochę kolendry.
Wszystkie składniki mamy już pokrojone i przygotowane.
Pokrojone składniki wkładamy do blendera i dolewamy sok z limonki.
Guacamole doprawiamy solą i pieprzem, a dla pikantnego smaku dodajemy trochę chili. Miksujemy, aż powstanie gładka, dość gęsta masa.
Próbujemy i w razie potrzeby doprawiamy.
Wskazówka: jeśli nie mamy blendera, po prostu rozgniatamy awokado widelcem.

Wskazówka: Dojrzałe awokado lekko ugina się przy delikatnym naciśnięciu przy szypułce. Pozostałe guacamole wygładzamy, skrapiamy sokiem z limonki i szczelnie zamykamy pojemnik, ponieważ na powietrzu jego powierzchnia ciemnieje.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników

Energia: 97 kcal
Białko: 1,6 g
Węglowodany: 7,8 g
w tym cukry: 1,9 g
Tłuszcz: 7,6 g
w tym kwasy nasycone: 1,1 g
Błonnik: 4,2 g
Sól: 0,5 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Guacamole z avokáda s cherry paradajkami a koriandrom

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.