Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/grzane-biale-wino-z-zurawina-jablkiem-i-anyzem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Różne przepisy

Grzane białe wino z żurawiną, jabłkiem i anyżem gwiazdkowatym

Name: Grzane białe wino z żurawiną, jabłkiem i anyżem gwiazdkowatym
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 szklanki
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 100 g Żurawina; 1 Jabłko; 4 łyżki Cukier trzcinowy; 1 Cynamon mielony; 8 Goździki; 1 Anyż gwiazdkowaty; 500 ml Białe wino

Grzane białe wino z żurawiną, jabłkiem, cynamonem, goździkami i anyżem, podgrzane tuż poniżej temperatury wrzenia. Porcja na 3 szklanki.

Kuchnia słowacka · Przepisy świąteczne · Szybkie przepisy do 35 minut · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 10 min
Gotowanie / pieczenie: 10 min
Łącznie: 20 min
Porcje: 3 szklanki
Trudność: Łatwe
Kuchnia: Słowacka

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Grzane białe wino z żurawiną, jabłkiem i anyżem gwiazdkowatym to gorący napój, który przyjemnie rozgrzewa w chłodne dni. Żurawinę i plasterki jabłka krótko gotujemy w niewielkiej ilości wody z cukrem trzcinowym, cynamonem, goździkami i anyżem gwiazdkowatym. Następnie dolewamy pół litra białego wina, podgrzewamy tuż poniżej temperatury wrzenia i odstawiamy na pięć minut.

Podajemy od razu w szklankach, udekorowane przyprawami lub świeżą żurawiną.

Składniki

Żurawina 100 g
Jabłko 1
Cukier trzcinowy 4 łyżki
Cynamon mielony 1
Goździki 8
Anyż gwiazdkowaty 1
Białe wino 500 ml

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Żurawinę, oczyszczone jabłko pokrojone w plasterki, cukier i przyprawy wkładamy do garnka, podlewamy niewielką ilością wody i gotujemy przez kilka minut. Dolewamy wino i podgrzewamy, ale tuż przed zagotowaniem zdejmujemy garnek z ognia. Odstawiamy na około 5 minut.
Gorące wino rozlewamy do szklanek, według uznania dekorujemy przyprawami lub świeżą żurawiną i od razu podajemy.

Wskazówka: Zamiast mielonego cynamonu dodaj całą laskę, ponieważ proszek sprawi, że wino będzie mętne i osiądzie na dnie szklanek. Jabłko pokrój na grubsze plasterki, bo cienkie mogłyby się rozgotować.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników

Energia: 124 kcal
Białko: 0,1 g
Węglowodany: 21 g
w tym cukry: 18 g
Tłuszcz: 0,2 g
w tym kwasy nasycone: 0,0 g
Błonnik: 1,4 g
Sól: 0,0 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Varené biele víno s brusnicami, jablkom a badiánom

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.