Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/donuty-na-kefirze-z-cukrem-pudrem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Smażone donuty na kefirze z cukrem pudrem
Donuty z ciasta na kefirze i sodzie zamiast drożdży, smażone na oleju i posypane cukrem pudrem. Przepis na około 15 sztuk, bez wyrastania.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 20 min
- Gotowanie / pieczenie
- 20 min
- Łącznie
- 40 min
- Porcje
- około 15 sztuk
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Amerykańska
Smażone donuty na kefirze z cukrem pudrem to słodkie pączki z dziurką, przy których nie trzeba czekać, aż ciasto wyrośnie. Zamiast drożdży spulchnia je soda oczyszczona, która reaguje z kefirem. Ciasto z kefiru, jajka, cukru, oleju i mąki pszennej tortowej najwygodniej wyrabiać rękami, by wyczuć odpowiednią konsystencję. Donuty smażymy na oleju i jeszcze ciepłe posypujemy cukrem pudrem. Pasują do popołudniowej kawy lub herbaty.
Składniki
Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Najpierw mieszamy kefir, jajko, sól i cukier.
Dodajemy sodę oczyszczoną i 3 łyżki oleju, po czym dokładnie mieszamy.
Stopniowo dosypujemy mąkę pszenną tortową, cały czas mieszając ciasto.
Wskazówka: najlepiej wyrabiamy ciasto rękami, bo wtedy łatwiej wyczuwamy jego konsystencję.
Ciasto powinno być miękkie, a zarazem sprężyste. Owijamy je folią spożywczą i odstawiamy na 25 minut.
Ciasto dzielimy na dwie części i każdą rozwałkowujemy na okrągły placek o grubości około 1 cm.
Szklanką wycinamy krążki, a w środku każdego wycinamy mniejsze kółko, aby uzyskać kształt donuta.
Na patelni rozgrzewamy odpowiednią ilość oleju i smażymy donuty z obu stron na złoty kolor.
Odstawiamy je do lekkiego przestudzenia i posypujemy cukrem pudrem.
Wskazówka: Stolnicę oprószamy tylko niewielką ilością mąki, a jej nadmiar strzepujemy z donutów przed włożeniem do oleju, inaczej mąka będzie się przypalać, a olej ściemnieje.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 sztukę, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 140 kcal
- Białko
- 3,5 g
- Węglowodany
- 23 g
- w tym cukry
- 5,5 g
- Tłuszcz
- 3,5 g
- w tym kwasy nasycone
- 0,5 g
- Błonnik
- 0,6 g
- Sól
- 0,3 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Vyprážané kefírové donuty s práškovým cukrom
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
