Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/domowe-toffifee-z-karmelkow-i-orzechow-laskowych/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Desery bez pieczenia

Domowe toffifee z karmelków i orzechów laskowych

Name: Domowe toffifee z karmelków i orzechów laskowych
Prep time: 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 35 sztuk
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 250 g Cukierki toffi (miękkie karmelki); 5 łyżek Śmietanka do gotowania; 1 1/2 łyżki Masło; 40 g Orzechy laskowe (Około 35 sztuk.); Masło do natłuszczenia foremek; 70 g Czekolada gorzka; 4 łyżki Śmietanka do gotowania

Domowe toffifee bez pieczenia z miękkich karmelków, śmietanki i masła, z orzechem laskowym i gorzką czekoladą. Około 35 sztuk z foremek.

Kuchnia słowacka · Wegetariańskie · Bez glutenu · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 30 min
Łącznie: 4 godz. 30 min
Porcje: 35 sztuk
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Domowe toffifee to małe cukierki z miękkiego karmelu, całego orzecha laskowego i kropli gorzkiej czekolady, przygotowywane w foremkach bez pieczenia. Do przygotowania karmelu wystarczą kupne miękkie karmelki rozpuszczone ze śmietanką i masłem.

Z podanych składników wychodzi około 35 sztuk, które przed podaniem muszą tężeć w lodówce przez 4–5 godzin.

Składniki

Karmel

Cukierki toffi (miękkie karmelki) 250 g
Śmietanka do gotowania 5 łyżek
Masło 1 1/2 łyżki
Orzechy laskowe (Około 35 sztuk.) 40 g
Masło do natłuszczenia foremek

Czekolada

Czekolada gorzka 70 g
Śmietanka do gotowania 4 łyżki

Bez glutenu. Przy celiakii kupuj czekoladę i polewy, posypki i słodycze z oznaczeniem „bez glutenu”.

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Rozpuszczamy karmelki
Karmelki rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Gdy całkowicie się rozpuszczą, mieszamy je z 5 łyżkami śmietanki. Zdejmujemy masę z kąpieli wodnej, dodajemy 1,5 łyżki masła i dokładnie mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji.
Napełniamy foremki
Do natłuszczonych foremek wlewamy po 3 łyżeczki karmelu i na środku każdej umieszczamy jeden orzech laskowy.
Dodajemy czekoladę
Nad parą rozpuszczamy gorzką czekoladę i mieszamy ją z 4 łyżkami śmietanki. Na każdy orzech nakładamy od góry łyżeczkę czekolady.
Odstawiamy do stężenia
Gotowe cukierki wstawiamy do lodówki na 4–5 godzin, aby stężały.
Źródło: vk.com

Wskazówka: Karmel wlewamy do foremek, gdy jest jeszcze ciepły i płynny – jeśli zgęstnieje w misce, ponownie stawiamy ją na chwilę nad parą. Orzechy laskowe najpierw prażymy na suchej patelni, aby miały wyrazistszy smak.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 sztukę, obliczone na podstawie składników

Energia: 56 kcal
Białko: 0,7 g
Węglowodany: 6,9 g
w tym cukry: 5,6 g
Tłuszcz: 3,1 g
w tym kwasy nasycone: 1,3 g
Błonnik: 0,3 g
Sól: 0,1 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Domáce toffifee z karamelových cukríkov a lieskovcov

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.