Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/domowa-czekolada-z-mleka-w-proszku-z-orzechami/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Desery bez pieczenia

Domowa czekolada z mleka w proszku z orzechami

Name: Domowa czekolada z mleka w proszku z orzechami
Yield: 1 forma
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 100 ml Woda; 180 g Cukier kryształ; 120 g Masło; 270 g Mleko w proszku; 50 g Kakao; 70 g Posiekane orzechy (laskowe lub pistacje, ewentualnie rodzynki)

Domowa czekolada z mleka w proszku, kakao, masła i syropu cukrowego z orzechami lub rodzynkami. Na jedną formę, do schłodzenia.

Kuchnia słowacka · Bez glutenu · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 15 min
Gotowanie / pieczenie: 10 min
Porcje: 1 forma
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Domowa czekolada z mleka w proszku z orzechami to słodkość, której skład dokładnie znacie. Przygotujecie ją w około 25 minut, a potem wystarczy poczekać, aż stężeje w chłodzie. Z wody i cukru gotujemy gęsty syrop, w którym rozpuszczamy masło. Gorący syrop mieszamy z mlekiem w proszku i kakao, a następnie dodajemy posiekane orzechy laskowe, pistacje lub rodzynki według uznania. W przygotowaniu mogą pomagać także dzieci.

Składniki

Woda 100 ml
Cukier kryształ 180 g
Masło 120 g
Mleko w proszku 270 g
Kakao 50 g
Posiekane orzechy (laskowe lub pistacje, ewentualnie rodzynki) 70 g

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

W dużej misce mieszamy kakao z mlekiem w proszku. Wodę gotujemy z cukrem, aż powstanie gęsty syrop.
Gdy syrop zacznie wrzeć, dodajemy masło i mieszamy, aż się rozpuści.
Syrop z masłem wlewamy do miski z mlekiem i kakao, dodajemy pistacje lub inne ulubione orzechy albo rodzynki i dokładnie mieszamy.
Masę wylewamy do formy lub na blachę i zostawiamy na kilka godzin w chłodzie, aby stężała.

Wskazówka: Gorący syrop szybko mieszamy z mlekiem w proszku, ponieważ masa od razu gęstnieje. W formie wyrównujemy ją zwilżoną łyżką i kroimy, zanim całkowicie stężeje, bo później będzie się łamać.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników

Energia: 436 kcal
Białko: 12 g
Węglowodany: 41 g
w tym cukry: 36 g
Tłuszcz: 28 g
w tym kwasy nasycone: 14 g
Błonnik: 2,7 g
Sól: 0,3 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Domáca čokoláda zo sušeného mlieka s orieškami

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.