Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/wieniec-kakaowy-z-gruszkami-i-aromatem-rumowym/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Wieniec kakaowy z gruszkami i aromatem rumowym
Kakaowy wieniec z kawałkami gruszek i aromatem rumowym. Proste ciasto ucierane pieczemy 45 minut w 180 °C. Przepis na jeden wieniec.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 20 min
- Gotowanie / pieczenie
- 45 min
- Łącznie
- 1 godz. 5 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- 1 wieniec
- Trudność
- Łatwe
Wieniec kakaowy z gruszkami i aromatem rumowym to wilgotne ciasto pieczone w formie z kominem, w które wciskamy kawałki gruszek. Przepis bazuje na klasycznym przepisie z torebki cukru waniliowego, ale zamiast jasnego i ciemnego ciasta całość doprawiamy kakao. Masło ucieramy z cukrem, jajkami i aromatem rumowym, a następnie dodajemy na przemian mleko i mąkę z kakao. Pieczemy 45 minut w 180 °C.
Składniki
Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.
Przy celiakii kupuj czekoladę i proszek do pieczenia z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Wskazówka: ciasto możemy też przygotować w dwóch kolorach — wtedy osobno ucieramy ciasto jasne i kakaowe. W tej wersji całe ciasto jest kakaowe.
Masło ucieramy z cukrem pudrem, cukrem waniliowym, jajkami, szczyptą soli i aromatem rumowym. Następnie dodajemy na przemian mleko i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz kakao. Gotowe ciasto przelewamy do przygotowanej formy.
Gruszki obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy na kawałki i wciskamy w ciasto. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez 45 minut.
Ciasto zostawiamy w formie do ostygnięcia, a następnie odwracamy formę i wykładamy je na talerz. Posypujemy cukrem pudrem i polewamy czekoladą.
Wskazówka: zamiast gruszek możemy użyć innych owoców albo orzechów włoskich, migdałów czy orzechów laskowych.
Wskazówka: Wybieramy gruszki dojrzałe, ale jędrne, ponieważ miękkie rozgniotłyby się podczas wciskania w ciasto. Kawałki rozkładamy równomiernie na całym obwodzie formy, aby owoce znalazły się w każdym kawałku ciasta.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 237 kcal
- Białko
- 3,9 g
- Węglowodany
- 35 g
- w tym cukry
- 16 g
- Tłuszcz
- 9,9 g
- w tym kwasy nasycone
- 5,8 g
- Błonnik
- 2,5 g
- Sól
- 0,3 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Kakaovo-hruškový veniec s rumovou arómou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
