Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/sernik-w-kropki-z-czekolada-na-kakaowym-spodzie/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Sernik w kropki z czekoladą na kakaowym spodzie
Sernik na kakaowym spodzie z herbatników, z masą serową i czekoladowymi kropkami w środku. Pieczemy go około godziny w 180 °C.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 30 min
- Gotowanie / pieczenie
- 1 godz.
- Łącznie
- 26 godz. 30 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- 1 forma
- Trudność
- Średnie
Sernik w kropki to nietypowa wersja popularnego ciasta, w którego jasnej masie serowej rozmieszczone są czekoladowe kropki. Podstawę stanowi kakaowy spód z pokruszonych herbatników i roztopionego masła. Masę z serka śmietankowego, jajek, kwaśnej śmietany i wanilii dzielimy na pół, a jedną część mieszamy z roztopioną gorzką czekoladą i formujemy z niej kulki. Sernik pieczemy około godziny w 180 °C.
Składniki
Bez glutenu: Użyj bezglutenowych herbatników.
Przy celiakii kupuj czekoladę z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
W małej misce mieszamy pokruszone herbatniki, cukier puder, kakao i roztopione masło. Mieszankę rozprowadzamy na dnie przygotowanej formy.
W drugiej misce mieszamy serek śmietankowy z cukrem, po czym dodajemy jajka, aromat waniliowy i kwaśną śmietanę.
Masę serową dzielimy na dwie połowy i jedną rozprowadzamy na spodzie z herbatników.
Czekoladę roztapiamy i mieszamy z drugą, odłożoną połową masy.
Z masy czekoladowej formujemy kulki za pomocą foremki lub woreczka foliowego i równomiernie rozmieszczamy je w formie. Następnie możemy przystąpić do pieczenia sernika.
Sernik pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez 1 godzinę. Następnie wyłączamy piekarnik i zostawiamy w nim sernik jeszcze na godzinę.
Na koniec wstawiamy go na 24 godziny do lodówki, po czym możemy podawać.
Wskazówka: Po dodaniu jajek mieszamy masę serową już tylko powoli, do połączenia składników — powietrze wtłoczone do masy podczas ubijania mogłoby spowodować pęknięcia na powierzchni podczas pieczenia.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 332 kcal
- Białko
- 5,7 g
- Węglowodany
- 20 g
- w tym cukry
- 13 g
- Tłuszcz
- 26 g
- w tym kwasy nasycone
- 16 g
- Błonnik
- 0,8 g
- Sól
- 0,5 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Bodkovaný cheesecake s čokoládou na kakaovom korpuse
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
