Sałatka francuska z groszkiem, marchewką, jabłkiem i jajkiem

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

1. Gotujemy ziemniaki, marchew i jajka

   30 min

   Ziemniaki i marchew myjemy i gotujemy bez obierania do miękkości: marchew około 20 minut, a ziemniaki około 25 minut. Jajka gotujemy na twardo przez 10 minut i studzimy w zimnej wodzie.

2. Gotujemy groszek

   5 min

   Groszek wrzucamy do wrzącej, osolonej wody, gotujemy przez 3 minuty, odcedzamy i pozostawiamy do ostygnięcia.

3. Kroimy składniki

   20 min

   Ostudzone ziemniaki i marchew obieramy i kroimy w drobną kostkę. Tak samo kroimy jajka, ogórki oraz obrane jabłko bez gniazda nasiennego. Cebulę drobno siekamy.

4. Mieszamy

   5 min

   Majonez mieszamy z musztardą, dodajemy wszystkie składniki, doprawiamy solą i pieprzem i delikatnie mieszamy.

5. Odstawiamy do lodówki

   2 godz.

   Sałatkę przykrywamy i odstawiamy do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby smaki się przegryzły.

Wskazówka: Jabłko kroimy tuż przed mieszaniem, inaczej ściemnieje. Sałatka smakuje najlepiej następnego dnia, a w lodówce można ją przechowywać przez dwa do trzech dni.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Francúzsky šalát s hráškom, mrkvou, jablkom a vajíčkom