Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/pancakes-z-miodem-z-maki-polgrubej/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Śniadania

Pancakes z miodem z mąki półgrubej

Name: Pancakes z miodem z mąki półgrubej
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porcje
Cuisine: Amerykańska
Ingredients: 2 Jajka; 130 ml Mleko; 20 g Miód; 130 g Mąka pszenna półgruba (o średnim przemiale); 1 torebka Proszek do pieczenia (12 g); do smaku Cukier puder; szczypta Sól

Amerykańskie pancakes z mąki półgrubej, jajek, mleka i miodu, smażone po 2 minuty z każdej strony. Na 2 porcje, z dżemem, owocami lub bitą śmietaną.

Kuchnia amerykańska · Wersja bez glutenu · Szybkie przepisy do 35 minut · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 10 min
Gotowanie / pieczenie: 15 min
Łącznie: 25 min
Porcje: 2 porcje
Trudność: Łatwe
Kuchnia: Amerykańska

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Amerykańskie pancakes z miodem to małe, grubsze placuszki z mąki pszennej półgrubej (o średnim przemiale), jajek i mleka, smażone na suchej lub lekko natłuszczonej patelni. Suche składniki mieszamy osobno, jajka ubijamy z miodem i mlekiem, a następnie łączymy obie mieszanki w gęste ciasto. Wystarczy smażyć je około dwóch minut z każdej strony. Podajemy z dżemem, owocami, bitą śmietaną, nutellą lub ulubionym kremem.

Składniki

2 porcje

Jajka 2
Mleko 130 ml
Miód 20 g
Mąka pszenna półgruba (o średnim przemiale) 130 g
Proszek do pieczenia (12 g) 1 torebka
Cukier puder do smaku
Sól szczypta

Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.

Przy celiakii kupuj proszek do pieczenia z oznaczeniem „bez glutenu”.

Więcej przepisów, które zrobisz bez glutenu

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

W misce mieszamy suche składniki, przede wszystkim mąkę z proszkiem do pieczenia, i dodajemy szczyptę soli oraz cukier puder. W drugiej misce ubijamy jajka z miodem, a na koniec wlewamy mleko.
Łączymy obie mieszanki na gładkie ciasto. Rozgrzewamy patelnię, ewentualnie smarujemy ją odrobiną oleju kokosowego. Formujemy placuszki mniejsze od klasycznych naleśników, tylko nieco większe od racuchów.
Smażymy około 2 minut z każdej strony. Podajemy z dżemem, nutellą, owocami, bitą śmietaną lub ulubionym kremem.

Wskazówka: Miód w cieście przyspiesza rumienienie, dlatego placuszki smażymy na średnim ogniu. Obracamy je, gdy na powierzchni pojawią się pękające bąbelki, a brzegi staną się matowe.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników

Energia: 385 kcal
Białko: 15 g
Węglowodany: 65 g
w tym cukry: 14 g
Tłuszcz: 6,7 g
w tym kwasy nasycone: 2,5 g
Błonnik: 1,8 g
Sól: 2,4 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Americké palacinky s medom z polohrubej múky

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.