Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/marynata-z-jajek-musztardy-i-oleju-do-miesa-z-grilla/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Marynata z jajek, musztardy i oleju do mięsa z grilla
Marynata z jajek, musztardy, oleju i skrobi do 500 g mięsa. Mięso marynujemy przez noc, a potem smażymy lub grillujemy z sezamem. Na 3 porcje.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie / pieczenie
- 15 min
- Porcje
- 3 porcje
- Trudność
- Łatwe
Marynata z jajek, musztardy i oleju do mięsa z grilla jest gotowa w pięć minut i przyda się zwłaszcza na grilla. Składniki, w tym skrobię, sól i ulubione przyprawy, dokładnie mieszamy i dodajemy do nich pół kilograma pokrojonego mięsa. Najlepiej zostawić je w marynacie w lodówce na całą noc i usmażyć lub ugrillować najpóźniej w ciągu dwóch dni, na przykład partiami na obiad i kolację. Na rozgrzanej patelni lub grillu posypujemy mięso sezamem.
Składniki
Bez glutenu. Przy celiakii kupuj musztardę i mieszanki przypraw z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Składniki marynaty dokładnie mieszamy i wkładamy do niej mięso. Miskę przykrywamy i zostawiamy mięso w marynacie w lodówce, najlepiej na całą noc. Ze względu na surowe jajka smażymy lub grillujemy je najpóźniej w ciągu 2 dni – amerykańska agencja ds. bezpieczeństwa żywności FSIS zaleca marynowanie mięsa z kurczaka w lodówce przez maksymalnie 2 dni.
Mięso kładziemy na rozgrzanej patelni lub grillu, posypujemy sezamem i smażymy lub grillujemy z obu stron, aż będzie gotowe również w środku. Marynaty pozostałej w misce już nie używamy – miała kontakt z surowym mięsem i zawiera surowe jajko.
Wskazówka: Cienkie, równe plastry mięsa zdążą się usmażyć na patelni, zanim jajeczna otoczka się przypali. Obracamy je dopiero wtedy, gdy otoczka się zetnie i zezłoci.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 509 kcal
- Białko
- 33 g
- Węglowodany
- 3,9 g
- w tym cukry
- 0,2 g
- Tłuszcz
- 39 g
- w tym kwasy nasycone
- 12 g
- Błonnik
- 0,7 g
- Sól
- 2,5 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Marináda z vajec, horčice a oleja na grilované mäso
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
