Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/kulki-z-wafelkow-horalky-w-czekoladzie-bez-pieczenia/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Desery bez pieczenia

Świąteczne kulki z wafelków Horalky bez pieczenia: w czekoladzie i z chrupiącą posypką

Name: Świąteczne kulki z wafelków Horalky bez pieczenia: w czekoladzie i z chrupiącą posypką
Prep time: 35 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 18 sztuk
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 6 Wafelki Horalky (po 50 g, 1 sztuka do posypania); 2–3 łyżki Serek śmietankowy (do smarowania, pełnotłusty); 100 g Czekolada mleczna (lub gorzka, do obtoczenia)

Kulki bez pieczenia z wafelków Horalky i serka śmietankowego, oblane mleczną czekoladą i posypane wafelkami. Z 3 składników, około 18 sztuk.

Kuchnia słowacka · Wegetariańskie · Bez glutenu · Świąteczne wypieki · Proste ciasteczka świąteczne · Przetłumaczone ze słowackiego · 6 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 35 min
Łącznie: 1 godz. 25 min
Porcje: 18 sztuk
Trudność: Łatwe

Do przepisu Do jadłospisu

Kulki z wafelków Horalky bez pieczenia to świąteczny smakołyk z trzech składników: zmiksowane wafelki łączymy z odrobiną serka śmietankowego, a kulki obtaczamy w mlecznej czekoladzie. Horalky to słowackie wafelki z nadzieniem orzechowym. Kulki smakują jak Horalky w czekoladzie, ale w środku są miękkie i kremowe. Słodycz i smak orzeszków ziemnych zawdzięczają samym wafelkom, dlatego do masy nie dodajemy cukru ani masła. Wierzch posypujemy grubo posiekanym wafelkiem, dzięki czemu posypka jest chrupiąca. W przeciwieństwie do kulek z wafelków Tatranky z rumem i kokosem nie zawierają alkoholu, więc mogą je jeść również dzieci. W ten sam sposób przygotowuje się pralinki z ciastek i serka kremowego.

Składniki

Wafelki Horalky (po 50 g, 1 sztuka do posypania) 6
Serek śmietankowy (do smarowania, pełnotłusty) 2–3 łyżki
Czekolada mleczna (lub gorzka, do obtoczenia) 100 g

Bez glutenu. Przy celiakii kupuj czekoladę z oznaczeniem „bez glutenu”.

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Rozdrabniamy wafelki
5 min
Wafelki Horalky wyjmujemy z opakowań. Jeden odkładamy do posypania i grubo siekamy nożem. Pozostałe pięć łamiemy, wkładamy do rozdrabniacza lub blendera i miksujemy na drobne okruszki. Jeśli nie mamy blendera, wkładamy je do mocnego woreczka i rozdrabniamy wałkiem.
Mieszamy masę
5 min
Do okruszków dodajemy 2 łyżki serka śmietankowego, mieszamy łyżką i ściskamy masę palcami. Jeśli się kruszy i nie trzyma razem, dodajemy jeszcze łyżkę serka. Gotowa masa jest gęsta i daje się formować.
Formujemy kulki
30 min
Łyżeczką do kawy nabieramy porcje masy i formujemy w dłoniach kulki wielkości orzecha włoskiego. Układamy je na talerzu wyłożonym papierem do pieczenia i wkładamy na 20 minut do lodówki, aby stężały i nie rozpadały się w czekoladzie.
Roztapiamy czekoladę
5 min
Czekoladę łamiemy do miseczki i roztapiamy nad garnkiem z gorącą wodą lub w mikrofalówce, podgrzewając ją w odstępach po 20 sekund i za każdym razem mieszając. Przegrzana czekolada gęstnieje i staje się ziarnista, dlatego zdejmujemy ją z ognia, gdy tylko się rozpuści.
Obtaczamy kulki
10 min
Kulki pojedynczo wkładamy do czekolady, obracamy widelcem i wyjmujemy. Pozwalamy spłynąć nadmiarowi czekolady i odkładamy kulki na papier. Zanim czekolada zastygnie, posypujemy je posiekanym wafelkiem Horalky.
Odstawiamy do zastygnięcia
30 min
Kulki wkładamy na pół godziny do lodówki, aż czekolada zastygnie. Podajemy je w papierowych papilotkach. Ze względu na dodatek serka śmietankowego przechowujemy je w lodówce w zamkniętym pojemniku i zjadamy w ciągu trzech dni.

Wskazówka: Jeśli masa klei się do dłoni, wkładamy ją na 10 minut do lodówki. Część kulek możemy obtoczyć w białej czekoladzie i posypać posiekanymi orzeszkami ziemnymi, aby urozmaicić ich wygląd na talerzu.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 sztukę, obliczone na podstawie składników

Energia: 127 kcal
Białko: 1,9 g
Węglowodany: 12 g
w tym cukry: 8,4 g
Tłuszcz: 7,9 g
w tym kwasy nasycone: 4,6 g
Błonnik: 0,9 g
Sól: 0,1 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Nepečené guľky z Horaliek na vianočný tanier: v čokoláde a s chrumkavým posypom z oblátok

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.