Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/pizza-na-spodzie-z-cukinii-z-szynka-i-mozzarella/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Pizza na spodzie z cukinii z szynką i mozzarellą
Pizza na spodzie z odciśniętej cukinii, sera i jajek, z szynką, warzywami i mozzarellą. Spód bez mąki podpiekamy w 190 °C. Na 2 porcje.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie / pieczenie
- 25–30 min
- Łącznie
- 45 min
- Temperatura
- 190 °C
- Porcje
- 2 porcje
- Trudność
- Średnie
Pizza na spodzie z cukinii z szynką i mozzarellą smakiem przypomina klasyczną pizzę, choć zamiast ciasta ma spód ze startej cukinii. Cukinię solimy, po kwadransie dokładnie odciskamy i łączymy ze startym serem oraz jajkami. Z masy formujemy na papierze do pieczenia okrągły spód, który podpiekamy przez 10 minut w 190 °C. Następnie smarujemy go ketchupem, układamy według uznania szynkę, salami, prosciutto (włoską szynkę dojrzewającą), paprykę, pomidory i mozzarellę, po czym dopiekamy.
Składniki
Bez glutenu. Przy celiakii kupuj wędliny i ketchup z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Cukinię ścieramy na drobnej tarce, solimy i odstawiamy na około 15 minut, aby puściła sok.
Następnie dokładnie odciskamy cukinię, aby była jak najbardziej sucha. Dodajemy starty twardy ser oraz jajka i dobrze mieszamy. Według uznania możemy dodać również trochę suszonego czosnku.
Masę wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i formujemy z niej okrągłą pizzę. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190 °C przez 10 minut. Następnie wyjmujemy spód, smarujemy ketchupem i układamy ulubione dodatki.
Pizzę ponownie wkładamy do piekarnika i zapiekamy jeszcze przez 15–20 minut.
Wskazówka: Ser ścieramy na najdrobniejszej tarce, dzięki czemu lepiej zwiąże cukinię i spód będzie się trzymał w całości. Jeśli po podpieczeniu środek jest jeszcze miękki, zostawiamy go w piekarniku o kilka minut dłużej, ponieważ pod dodatkami mógłby rozmoknąć.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 800 kcal
- Białko
- 60 g
- Węglowodany
- 16 g
- w tym cukry
- 9,7 g
- Tłuszcz
- 57 g
- w tym kwasy nasycone
- 32 g
- Błonnik
- 3,4 g
- Sól
- 6,5 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Pizza s cuketovým korpusom, šunkou a mozzarellou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
