Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/muffiny-z-czerstwego-chleba-z-mozzarella-i-czosnkiem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Pieczywo

Muffiny z czerstwego chleba z mozzarellą i czosnkiem

Name: Muffiny z czerstwego chleba z mozzarellą i czosnkiem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: około 12 sztuk
Cuisine: Amerykańska
Ingredients: 5 kromek Chleb (czerstwy); 4 Jajka; 2 Ząbki czosnku; 2 szklanki Kwaśna śmietana; 250 g Mozzarella (starta); do smaku Sól i pieprz; do natłuszczenia Masło

Wytrawne muffiny z czerstwego chleba, jajek, śmietany, czosnku i mozzarelli. Pieczone 15 minut w 200 °C, gotowe w pół godziny, około 12 sztuk.

Kuchnia amerykańska · Wersja bez glutenu · Szybkie przepisy do 35 minut · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 15 min
Gotowanie / pieczenie: 15 min
Łącznie: 30 min
Temperatura: 200 °C
Porcje: około 12 sztuk
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Muffiny z czerstwego chleba z mozzarellą i czosnkiem to sposób na wykorzystanie resztek pieczywa inaczej niż w klasycznym chlebie w jajku. Kawałki pięciu kromek czerstwego chleba mieszamy z masą z jajek, kwaśnej śmietany, przeciśniętego przez praskę czosnku i startej mozzarelli, doprawioną solą i pieprzem. Masę rozkładamy do natłuszczonej formy na muffiny i pieczemy około 15 minut w 200 °C. Są gotowe w pół godziny i nadają się na śniadanie, kolację oraz poczęstunek dla gości.

Składniki

Chleb (czerstwy) 5 kromek
Jajka 4
Ząbki czosnku 2
Kwaśna śmietana 2 szklanki
Mozzarella (starta) 250 g
Sól i pieprz do smaku
Masło do natłuszczenia

Bez glutenu: Użyj bezglutenowego chleba i pieczywa.

Więcej przepisów, które zrobisz bez glutenu

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Kromki chleba kroimy na kawałki. Jajka mieszamy ze śmietaną, czosnkiem przeciśniętym przez praskę i mozzarellą, a następnie doprawiamy solą i pieprzem.
Na koniec dodajemy kawałki chleba i mieszamy. Formę na muffiny smarujemy masłem i napełniamy masą.
Pieczemy w 200 °C przez około 15 minut.

Wskazówka: Chleb zostawiamy w masie na kilka minut, aby nasiąknął — dzięki temu nawet twarde skórki zmiękną, a muffiny będą wilgotne. Po upieczeniu zostawiamy je na chwilę w formie, aby łatwiej było je wyjąć.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 sztukę, obliczone na podstawie składników

Energia: 198 kcal
Białko: 9,4 g
Węglowodany: 10 g
w tym cukry: 2,3 g
Tłuszcz: 13 g
w tym kwasy nasycone: 7,7 g
Błonnik: 1,0 g
Sól: 0,8 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Muffiny zo starého chleba s mozzarellou a cesnakom

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.